Menu

van Strandpaviljoen Blue Lagoon

Bij strandpaviljoen Blue Lagoon op Scheveningen staat voor ieder wat wils op het menu. Of u nu wilt drinken, lunchen of dineren. Bij ons bent u altijd welkom.

Wijnen

De smaak is fruitig en droog met een milde zuurgraad en een aangenaam zachte afdronk met wat kruiden.

Een verfrissende smaak, fruitig met een zachte vriendelijke mousse.

Heerlijke mousserende wijn met kleine bubbels. Toegankelijke en intense neus met aroma’s van divers fruit zoals groene appels.

Fraaie delicate mousse met een aangename structuur. Zachte frisse smaak met wat kruidige tonen in de afdronk.

De smaak wordt gekarakteriseerd door een gebalanceerde zuurgraad en ronde body. Een droge en lange afdronk.

Zeer verfijnde mousse met een bouquet van bloesem en rijpe peren.

Een heerlijke Chardonnay met tonen van meloen en peer. Mooi vol en rond door een lichte houttoets.

Aantrekkelijke verfrissende smaak met groene appels, rijpe peren en wat amandelen, gevolgd door een lange, droge afdronk met wat mineralen.

In de geur en smaak intense tonen van citrusfruit en venkel, gevolgd door een lange, complexe en frisse afdronk.

Fruitige, goed gebalanceerde wijn met aroma’s van mango en honing.

De zachte frisheid en het fruit zorgen voor souplesse en een geconcentreerde neus.

Een frisse smaak met citroen, perzik, abrikoos en honing, gevolgd door een droge afdronk.

Het kenmerkende stuivende karakter is uiteraard aanwezig, maar wordt in subtiel bedwang gehouden door een smaak van rijp fruit als meloen en peer.

Elegante smaak met tonen van limoen en perzik. Smakelijk en verfrissend met een minerale toets.

Zuivere Chardonnay met mooie vanille tonen, een mooie structuur en een zachte smaak.

Deze Merlot is vol van smaak, met lichte houttonen en heeft mooie rijpe tannine.

Goed gestructureerde en rijke smaak met een mooie balans tussen de zuren en de tannine.

In de geur en smaak fruitige aroma’s van wilde aardbeien, bramen en kersen, naast een vleug vanille, geroosterd brood, zoethout en groene kruiden.

Vlezige smaak met zachte en fluweelachtige tannine. Een erg mooie 'fruit-driven' Syrah!

Elegante wijn met een rijke smaak van rijpe tannine en wat mokka gecombineerd met een zachte afdronk.

In de geur complexe aroma’s van rijpe pruimen, zwarte bessen, peper en overige specerijen. Ronde en vlezige smaak en een lange harmonieuze afdronk.

Het fruit van de donkere bosbessen is bepalend in de smaak, gevolgd door zachte en zoete tannines en een ietwat vlezige afdronk.

In de geur aroma’s van rijp fruit, waaronder rode bessen en aardbeien. Heerlijke elegante en soepele smaak.

Bleekroze kleur. In de geur en smaak aangename en krachtige aroma’s van klein rood fruit en witte bloemen.

Ontbijt / Lunch

Diverse broodjes, beleg en een gebakken spiegelei

Met ham en kaas

Met vers fruit €2,50 extra

Met banaan en kaneel

Onze chef maakt de lekkerste eieren klaar naar keuze, voor de zoetekauw bakt hij de lekkerste pannenkoeken, op ons buffet staan verschillende soorten broodjes, croissants, chocolade broodjes, verschillende soorten hartig en zoet beleg, fruit en een yoghurtbar vol met super food.

Oerbrood met kalfsvlees, tonijnsaus en kappertjes

Oerbrood met flinterdun gesneden ossenhaas, Parmezaanse kaas,rucola, pijnboompitten en truffelmayonaise

Wrap met kip, eiersalade, bacon, frisse sla en huisdressing

Wrap met gerookte zalm, kruidige roomkaas, frisse sla, rode ui, kappertjes en mierikswortel mayonaise

Pistolet met huisgemaakte makreel salade, paprika, rode ui

Pistolet met oude kaas, roerei sla en bacon

Strandpaviljoen Blue Lagoon al meer dan 40 jaar gespecialiseerd is in bruiloften, familie en bedrijfs- feesten!

Oerbrood met kalfsvlees, tonijnsaus en kappertjes

Veganistische burger zoals de vega ‘m graag wil

Burger van 100% rundvlees met sla, ui, tomaat, bacon, kaas en truffelmayonaise

Kreeftensoepje, pittige makreel en garnalenkroketje

Gebakken kabeljauw stukjes met ravigottesaus

Pistolet met pikante kip, ui en paprika

Pistolet met kalfsvlees, champignons en ui

Casino brood met twee kalfskroketten

Strandpaviljoen Blue Lagoon al meer dan 40 jaar gespecialiseerd is in bruiloften, familie en bedrijfs- feesten!

Geserveerd met aïoli

Portie Kwekkeboom rundvlees bitterballen

Geserveerd met Chilisaus

Geserveerd met Whiskey Cocktailsaus

Gefrituurde inktvisringen

Verschillende soorten kazen

Verschillende soorten hapjes, keuze van de chef

Diner

Cajun kip, ui, gekookt ei, Parmezaanse kaas en ansjovis

Biefstuk reepjes, champignons, paprika, taugé en Teriyaki saus

Huisgemaakte makreel salade, paprika, rode ui

Geitenkaas met walnoten, appel compote en honingdressing

Burrata, tomaat rucola en balsamico dressing

Geserveerd met aïoli

Elke dag wisselend afhankelijk van de vangst

Flinterdunne ossenhaas, Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten

Gepelde gamba’s in pittige piri piri saus

Oerbrood met kalfsvlees, tonijnsaus en kappertjes

Gerookte zalm met komkommer, avocado en frisse dressing

Tomaten, Burrata, basilicum

De Rolls-Royce onder de oesters, met zorg geselecteerd uit Marennes-Oléron.

Het zuivere water van de Oosterschelde en de stromingen zorgen voor een mooie zilte smaak

Toegankelijke oester uit Normandië met een unieke jodiumachtige smaak en een lichte aroma van noot

Combinatie van de bovengenoemde oesters

Hier kunt u zelf uw kreeft en oesters uitzoeken.

Hele dorade van 400gr. geserveerd in zoutkorst (bereidingstijd 30 min) voor twee personen

met Grana Padano kaas uit de oven

Verschillende soorten verse vis uit de vismarkt inclusief kreeft vanaf twee personen

Gegrilde kreeft met huisgemaakte kruidenboter

Verschillende soorten verse vis uit onze vismarkt

Veganistische burger zoals de vega ‘m graag wil

Burger van 100% rundvlees met sla, ui, tomaat, bacon, kaas en truffelmayonaise

Malse kippendijen met pittige pindasaus, zuur mix en kroepoek

Varkensribben in pittige ketjapmarinade

Malse diamanthaas van 200 gram rosé gebakken, verse seizoensgroenten en saus naar keuze

Gebakken met spekjes, uitjes, champignons en verse seizoensgroenten

Wij maandelijks een wisselend 3-gangen diner aanbieden?! Informeer bij uw gastheer/-vrouw.

Vers van de afslag geserveerd met verse seizoensgroenten

Gebakken kabeljauw

Traditioneel bereid in witte wijn, geserveerd met salade en twee sauzen

Traditioneel in roomboter gegaard en verse seizoensgroenten

Naar oma’s recept gebakken

Met een krokante pesto korst, dillesaus en verse seizoensgroenten

Blue Lagoon heeft een verrassend twee gangen vismenu voor u samengesteld ter ere van het 200-jarig bestaan van Scheveningen. To Share € 42,50 (prijs voor twee personen)

Onze vismarkt is de gezelligste markt van Scheveningen, u kunt uw verse vis zelf uitzoeken bij ons Homarium naast de keuken.

Mozzarella, tomatensaus, tonijn, uienringen, cherrytomaten en pesto

Mozzarella, tomatensaus, flinter dunne ossenhaas, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

Mozzarella, tomatensaus en diverse soorten zeevruchten

Mozzarella, tomatensaus, vier Italiaanse kaassoorten en rucola

Mozzarella, tomatensaus, champignons en ham

Mozzarella, tomatensaus en verschillende soorten verse groenten

Mozzarella, tomatensaus, kappertjes, olijven en ansjovis

Mozzarella, tomatensaus en pikante worst

Mozzarella en tomatensaus

Al onze pizza’s zijn ook te bestellen om mee te nemen! Vraag uw gastheer/-vrouw naar de speciale meeneem kaart.

Kibbeling met patat en appelmoes

Kipnuggets met patat en appelmoes

Kroket met patat en appelmoes

Kaas en tomatensaus

Verschillende soorten kaas met vijgenbrood en jam

Dessert met diverse nagerechten van de chef

Belenkaya vodka,Tia Maria, suikersiroop, espresso.

Drie soorten sorbetijs, vers fruit, 7-up en verse slagroom

Salted caramel ijs en stukjes caramel,Tony Chocolonely chocolaatje

Naar Italiaans recept

Wafelbakje met framboos sorbetijs en roodfruit

Witte chocolade ijs, met chocoladesaus en verse slagroom

Banaan, vanille roomijs en chocolade oreo en met verse slagroom

Speciaal voor de kleintjes

Complete Menukaart