Menu

van Strandpaviljoen Blue Lagoon

Bij strandpaviljoen Blue Lagoon op Scheveningen staat voor ieder wat wils op het menu. Of u nu wilt drinken, lunchen of dineren. Bij ons bent u altijd welkom.

Ontbijt / Lunch

Met pancakes met ahorn siroop, toast, spiegelei, donut

Diverse broodjes, beleg en een gebakken spiegelei

Met ham en kaas

Bruin brood met gepocheerd ei en tomaatjes

Met banaan, walnoten en honing

Met ahorn siroop en rood fruit

Met banaan en kaneel

Onze chef maakt de lekkerste eieren klaar naar keuze, voor de zoetekauw bakt hij de lekkerste pannenkoeken, op ons buffet staan verschillende soorten broodjes, croissants, chocolade broodjes, verschillende soorten hartig en zoet beleg, fruit en een yoghurtbar vol met super food.

Falafel burger geserveerd met tzatziki en zoetzure komkommer

Burger van 100% rundvlees met sla, ui, tomaat, bacon, kaas en truffelmayonaise

Kreeftensoepje, tonijn salade en garnalenkroketje

Biefstukreepjes met champignons, paprika, ui en teriyakisaus

Oerbrood met flinterdun gesneden ossenhaas, Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten en truffelmayonaise

Wrap met gerookte zalm, kruidige roomkaas, frisse sla, rode ui, kappertjes en mierikswortel mayonaise

Wrap met kip, eiersalade, bacon, frisse sla en huisdressing

Pita broodje met gekruide kip reepjes en knoflooksaus

Pistolet met oude kaas, roerei sla en bacon

Gebakken kabeljauw stukjes met ravigottesaus

Pistolet met huisgemaakte tonijn salade en gesmolten chedar

Casino brood met twee kalfskroketten

Vraag uw gastheer/-vrouw

Verschillende soorten hapjes, keuze van de chef

Met ravigottesaus

Gefrituurde inktvisringen

Diner

Hollandse garnaaltjes, paling, gerookte zalm met rode ui en ei

Cajun kip, ui, gekookt ei, Parmezaanse kaas en ansjovis

Biefstuk reepjes, champignons, paprika, ui en Teriyaki saus

Huisgemaakte tonijnsalade

Geitenkaas met walnoten, appel compote en honingdressing

Wist u dat wij maandelijks een wisselend 3-gangen diner aanbieden?! Deze is vooraan in het menu te vinden

Elke week heeft Strandpaviljoen Blue Lagoon een leuke week special. Informeer bij uw gastheer/-vrouw

Naast verschillende barbecues heeft Strandpaviljoen Blue Lagoon ook een aantal gangendiners speciaal voor grotere groepen voor u samen gesteld. Vraag uw vrijblijvende offerte aan via events@bluelagoon.nl

Geserveerd met aïoli

Gerookte zalm, Hollandse garnalen en paling

Gepelde gamba’s in piri piri saus

Flinterdunne ossenhaas, Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten

Met een frisse galia meloen

Gerookte zalm met komkommer, avocado en frisse dressing

Met tomaat, burrata en olijfolie

Gevuld met spinazie

Een half dozijn oesters wordt geserveerd met rode wijn vinaigrette en citroen.

De Rolls-Royce onder de oesters, met zorg geselecteerd uit Marennes-Oléron.

Combinatie van onze oesters

Het zuivere water van de Oosterschelde en de stromingen zorgen voor een mooie zilte smaak

Toegankelijke oester uit Normandië met een unieke jodiumachtige smaak en een lichte aroma van noot

In ons homarium (naast de keuken) kunt u zelf uw kreeft uitzoeken

Met Grana Padano kaas uit de oven

Gegrilde kreeft met huisgemaakte kruidenboter

Verschillende soorten verse vis uit de vismarkt inclusief kreeft vanaf twee personen

Verschillende soorten verse vis uit onze vismarkt

Strandpaviljoen Blue Lagoon ambassadeur van Noordzeevis is!

Elke woensdag de gezelligste vismarkt van Scheveningen is. U kunt uw verse vis zelf uitzoeken bij onze viskraam.

Vraag uw gastheer/-vrouw naar onze dag verse vis

Traditioneel in roomboter gegaard en seizoensgroenten

Met een krokante pesto korst, dillesaus en seizoensgroenten

Gebakken kabeljauw

Met wittewijnsaus en seizoensgroenten

Traditioneel bereid in witte wijn, geserveerd met salade en twee sauzen

Naar oma’s recept gebakken

Steak van 500 gram

Malse diamanthaas van 200 gram rosé gebakken, verse seizoensgroenten en saus naar keuze

Iberico ribfingers zonder bot met gemarineerd in pittige Ketjapmarinade

Falafel burger geserveerd met tzatziki en zoetzure komkommer

Malse kippendijen met pittige pindasaus, zuur mix en kroepoek

Burger van 100% rundvlees met sla, ui, tomaat, bacon, kaas en truffelmayonaise

Het is helaas niet mogelijk om onze pizza’s zelf samen te stellen, bedankt voor uw begrip!

Mozzarella, tomatensaus, tonijn, uienringen, cherrytomaten en pesto

Mozzarella, tomatensaus, flinter dunne ossenhaas, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

Mozzarella, tomatensaus en diverse soorten zeevruchten

Mozzarella, tomatensaus, vier Italiaanse kaassoorten en rucola

Mozzarella, tomatensaus, champignons en ham

Mozzarella, tomatensaus en verschillende soorten verse groenten

Mozzarella, tomatensaus, kappertjes, olijven en ansjovis

Mozzarella, tomatensaus en pikante worst

Mozzarella en tomatensaus

Verschillende soorten kaas met vijgenbrood en jam

Diverse kleine nagerechten

Belenkaya Vodka , Kahlua, vanille siroop en espresso

Salted caramel ijs en stukjes caramel,Tony Chocolonely chocolaatje

Naar Italiaans recept

Wafelbakje met framboos sorbetijs en roodfruit

Witte chocolade ijs, met chocoladesaus en verse slagroom

Banaan, vanille roomijs en chocolade oreo en met verse slagroom

Speciaal voor de kleintjes

Wist u dat u ook thuis van onze heerlijke pizza’s kunt genieten! Al onze pizza’s zijn ook te bestellen om mee te nemen! Vraag uw gastheer/-vrouw naar de speciale meeneem kaart.

Drie soorten sorbetijs, vers fruit, 7up en verse slagroom

Happy Kids

Kroket met patat en appelmoes

Kaas en tomatensaus

Kibbeling met patat en appelmoes

Kipnuggets met patat en appelmoes

Pasta met rundvlees en groente

Kip met groente, mango, rijst en milde kruiden

Groente met rundvlees, bonen en gemengde kruiden

Groente, linzen en zoete aardappel

Kip, groente, mango, rijst en milde kruiden

Dranken

Met marshmellows

Onze taarten elke dag vers voor u worden gebakken. Informeer bij uw gastheer/-vrouw voor de wisselende toppings

Irish Whiskey

Grand Marnier

Tia Maria

Disaronno Amaretto

Tia Maria + IrishWhiskey

Met een bubbel

Met munt en limoen

Met komkommer

Met granaatappel en gember

Met Indian Tonic, komkommer en peperkorrels

Met Elderflower Tonic en aardbeien

Met Clementine Tonic , kaneelstokje en sinaasappel

Met Indian Tonic en sinaasappel

Met Mediterranean Tonic, sinaasappel en kardemom

Met Aromatic Tonic, Salie en citroen

Met Clementine Tonic en grapefruit

Met Mediterranean Tonic, grapefruit en zeekraal

Met Aromatic Tonic en aardbeien

Disaronno Amaretto en citroensap

Vraag uw gastheer/- vrouw naar deze cocktail

Belenkaya vodka, passievrucht en vanille siroop

Barcelo Blanco, Belenkaya vodka, ananassap, grenadine en jus d’orange

Gingerbeer, bruine rum en limoensap

Barcelo Blanco, limoen, suikersiroop en verse munt

Barcelo Blanco, limoen, suikersiroop, blauwe bessen en verse munt

Barcelo Blanco, kokos likeur, aardbei en jus d’orange

Belenkaya vodka, Barcelo Blanco, gin tequila, citroensap en cola

Belenkaya vodka, Tia Maria, vanille siroop en espresso

Baileys, kahlua, chocolade likeur, melk en slagroom

De bruisende hit van de zomer!

Sprankelend, bitterzoet met een bite

De verrassend zomerse twist

Hugo is hot, maar we serveren ‘m koel

Verschillende soorten hapjes, keuze van de chef

Met ravigottesaus

Gefrituurde inktvisringen

Wijnen

Rood, wit, rosé

Tonen van meloen en peer met een lichte houttoets

De frisheid van fruit zorgt voor souplesse.

Verfrissende smaak met groene appels, rijpe peren en amandelen. Lange, droge afdronk.

Intense tonen van citrusfruit en venkel, gevolgt door een lange, complexe en frisse afdronk.

Fruitig en goed gebalanceerd met aroma’s van mango en honing.

Stuivende wijn met de smaak van rijp wit fruit.

Een frisse smaak van citroen, perzik, abrikoos en honing, gevolgd door een droge afdronk.

Verfrissend met tonen van limoen en perzik.

Zuivere wijn met vanille tonen, een mooie structuur en een zachte smaak.

Volle smaak, lichte houttonen en rijpe tannines.

Goed gestructureerde en rijke smaak met een mooie balans tussen de zuren en de tannines.

Fruitige aroma’s van wilde aardbeien, zoethout en groene kruiden.

Vlezige smaak met zachte en fluweelachtige tannines.

Elegant met rijke smaak van rijpe tannines en wat mokka gecombineerd met een zachte afdronk.

Complexe aroma’s van rijpe pruimen, zwarte bessen, peper en overige specerijen.

Het fruit van de donkere bosbessen is bepalend in de smaak, gevolgd door zachte en zoete tannines en een iets wat vlezige afdronk.

In de geur aroma’s van rijp fruit, zoals rode bessen en aardbeien.

In de geur en smaak aangename en krachtige aroma’s van klein rood fruit en witte bloemen.

De smaak is fruitig en droog met een milde zuurgraad en een aangenaam zachte afdronk met wat kruiden.

Verfrissend fruitig met een zachte mousse.

Met kleine bubbels en intense aroma’s van divers fruit zoals groene appels.

Delicate mousse. Zachte frisse smaak met wat kruidige tonen in de afdronk.

Gebalanceerde zuurgraad en ronde body met een droge en lange afdronk.

Zeer verfijnde mousse met een bouquet van bloesem en rijpe peren.

Frisse alcoholvrije bubbel, mooie bloemige tonen en aromatische neus

Aardbeien, kersen en bramen in de geur. Frisse fruitige smaak. Lekkere 0.0

Menukaart

Dranken